Agricultor aposta no plantio de mostarda para aumentar renda da família, no Vale do Piancó

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Na propriedade do agricultor Antonio Marques, mais conhecido como Antonio de Marquinho, a mostarda é plantada como uma alternativa de aumentar a renda da família, no meio de outras culturas. A propriedade fica localizada na região de Mata Grande, zona rural de Conceição.

São aproximadamente mil pés de mostarda plantados na propriedade do agricultor. Depois de colhida, Antonio de Marquinho vende a mostarda para compradores da cidade de Juazeiro do Norte, no Ceará, por cerca de 20 reais o quilo.

A quantia colhida pode chagar a 50 quilos na propriedade do senhor Antonio Marques. O volume final da arrecadação não é muito, mas associadas a outras culturas do agricultor, adiciona a renda final da família.

A mostarda é uma hortaliça que pertence à família das Brassicaceae, mais conhecida como tempero, a pasta amarela utilizada no cachorro quente, no hamburger, nas batatinhas fritas e diversos outros pratos, sendo essa pasta é fabricada com as sementes de algumas variedades dessa planta.

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